Vrući recepti za hladne dane - Meksička topla čokolada
Dok je vani hladan i kišan jesenski dan, vruća čokolada može ugrijati i tijelo i dušu. Mali trenuci opuštanja u danu mogu značiti puno, stoga ih uljepšajte ovim slasnim čokoladnim napitkom koji će obožavati i djeca i odrasli. Ova meksička topla čokolada radi se od pravog mlijeka. Za vegansku varijantu preporučamo bademovo mlijeko. U mlijeko se dodaje 100% nezaslađen kakao u prahu, ekstrakt vanilije, cimet, čili u prahu i malo gorke čokolade kako bi cijela stvar postala kremastija i glatka. Za one odvažnije i ljubitelje ljutih nota, preporučamo dodati i prstohvat kajenskog papra. Sastojci: 2 šalice mlijeka (kravljeg ili bademovog) 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu 2 žlice granuliranog šećera 1/2 žličice mljevenog cimeta 1/4 žličice ekstrakta vanilije 1/8 žličice čilija u prahu 1/8 žličice mljevenog kajenskog papra (ako volite ljutinu) 30 grama tamne, gorke čokolade 1 pakiranje sljezovih kolačića Priprema: U posudu srednje veličine dodajte mlij