Mex Cantina

Postovi

El Dia del Amor y la Amistad💘

💘 Valentinovo u Meksiku je posebno doba godine ispunjeno jedinstvenim običajima, tradicijama i izrazima ljubavi. U Meksiku se Valentinovo slavi 14. veljače, baš kao i u mnogim drugim zemljama svijeta. Međutim, način na koji Meksikanci slave ovaj poseban dan prilično se razlikuje od načina na koji se slavi u Europi. U Meksiku je Valentinovo poznato kao El Dia del Amor y la Amistad , što u prijevodu znači "Dan ljubavi i prijateljstva". Na ovaj dan Meksikanci vole izraziti svoju ljubav i poštovanje prema svojoj obitelji, prijateljima i drugima. Darovi kao što su čokolade, cvijeće i nakit su popularni, ali Meksikanci vole davati i kreativnije darove kao što su čestitke, pjesme i pjesme kućne izrade. Osim tradicionalnih poklona za Valentinovo, Meksikanci taj dan vole proslaviti i romantičnim aktivnostima. Parovi često odlaze na romantičnu večeru, a neki čak odlaze i na zajednički vikend. Popularno je i javno iskazivanje ljubavi, poput ljubljenja i držanja za ruke u javnosti. Kon

Pročitajte više

Huitlacoche - meksički tartuf

- 28.1.23

Jeste li ikada čuli za huitlacoche? Također poznat kao meksički tartuf, huitlacoche je delicija cijenjena zbog svog jedinstvenog okusa i teksture. Može se naći na tržnicama kao i u restoranima, a omiljena je vrsta gljive među ljubiteljima meksičke hrane. Huitlacoche je gljiva koja raste na plodu kukuruza, a koristi se u meksičkoj kuhinji stoljećima. Sama gljiva je jestiva i ima zemljani, orašast okus s prizvukom dima. Također je vrlo svestran sastojak jer se može koristiti u juhama, tacosima, quesadillama i u još mnogo toga. Kada je riječ o pripremi huitlacochea, potrebno je slijediti nekoliko ključnih koraka. Najprije je potrebno temeljito očistiti gljivicu. To možete učiniti tako da ga lagano četkate s kukuruza i potom operete u hladnoj vodi. Zatim ga je potrebno kuhati da omekša. Može se pirjati s češnjakom, lukom i drugim povrćem ili kuhati u ukusnoj juhi. Huitlacoche se u meksičkoj kuhinji koristi stoljećima, a ima dugu i zanimljivu povijest. U pretkolumbovsko doba,

Pročitajte više

Hrana prožeta poviješću i kulturom

- 26.1.23

Meksička hrana jedna je od najpopularnijih i najomiljenijih kuhinja diljem svijeta, i to s dobrim razlogom. Smioni okusi, šarenilost jela i bogata povijest čine ju pravim blagom. Evo zašto je meksička hrana posvuda omiljena i zašto je danas toliko popularna. Prvo, meksička je hrana nevjerojatno ukusna. Kombinacija začina, čilija i bilja čini ju nevjerojatno jedinstvenom, a teksture i boje jela praznik su za oči. Raznolikost jela, od tacosa i burritosa do enchilada i tamalea, čine ga izvrsnim izborom za sve vrste obroka. Drugo, meksička je hrana nevjerojatno hranjiva. Upotreba svježih sastojaka poput rajčice, paprike, luka i korijandera čini jela nevjerojatno zdravima. Kombinacija bjelančevina, ugljikohidrata i masti čini gotovo svako jelo dobro izbalansiranim obrokom. Osim toga, mnoga su jela prikladna za vegetarijance i vegane, što ih čini dostupnima svima. Konačno, meksička je hrana prožeta poviješću i kulturom. Asteci i Maje zaslužni su za stvaranje nekih od najpopularnijih jela,

Pročitajte više

Sretna nova 2023.!🥂

- 31.12.22

Pročitajte više

Pretraži ovaj blog

Mex Cantina

Postovi

Sretno Valentinovo!💘

El Dia del Amor y la Amistad💘

Huitlacoche - meksički tartuf

Hrana prožeta poviješću i kulturom

Sretna nova 2023.!🥂